科学技术日新月异的进步，让人类生活发生了巨大的变化，计算机技术的飞速发展，使各行各业在计算机技术应用方面得到了广泛的普及和使用。信息化时代的到来成为不可抗拒的潮流，人类文明正在进入一个崭新的时代。本系统的题目是餐饮管理系统的设计开发，是针对餐饮行业对餐厅点菜信息的管理而设计的，目的是改变点菜现有的手工或半手工的管理模式，使餐厅点菜管理工作更规范，更标准，提高工作效率。

本系统采用了Browser/Server体系结构，JSP(Java Server Page)作为前台开发工具，MySQL作为后台数据库进行开发。最终系统实现的系统将分为管理员和用户两个角色，其中系统管理员部分的主要功能包括修改登录密码、菜品类别管理、菜品信息管理、点餐信息管理以及餐桌信息管理等，用户部分的功能包括浏览菜品信息、点餐以及点餐查询这几个功能模块。本餐饮管理系统的设计制作可以很大程度的提高餐厅点菜管理的效率，充分体现了信息时代的优越性。

 

关键词：餐饮管理系统；B/S；JSP

 

目  录

1 引言 1

1.1 课题研究意义及背景 1

1.2 论文的目的及设计要求 1

2 研究现状及设计目标 3

2.1 餐饮管理系统的现状 3

2.2 餐饮管理系统优缺点分析 3

2.3 现行研究存在的问题及解决方法 4

2.3.1 现行研究存在的问题 4

2.3.2 解决办法 4

2.4 本课题要达到的设计目标 4

2.5 经济效益分析 5

3 关键问题及分析 6

3.1 研究设计中要解决的问题 6

3.1.1 数据表间联系 6

3.1.2 系统安全性 6

3.2 具体实现中采用的关键技术 7

3.2.1 JSP技术 7

3.2.2 JDBC技术 7

3.2.3 MVC编程模式 8

4 需求分析 9

4.1 USE-CASE用例图 9

4.2 系统主要业务流程 9

4.3 功能需求 10

4.4 开发环境 11

5 系统设计 12

5.1 系统体系结构 12

5.2 系统功能结构 12

5.3 数据库表结构 13

6 系统实现及测试 17

6.1 系统主要模块的实现 17

6.1.1 系统登录功能界面 17

6.1.2 修改登录密码功能界面 17

6.1.3 菜品类别管理功能界面 18

6.1.4 菜品信息管理功能界面 18

6.1.5 点菜信息管理功能界面 19

6.1.6 餐桌信息管理功能界面 20

6.1.7 浏览菜品信息功能界面 21

6.1.8 点餐功能界面 22

6.1.9 点餐查询界面 24

6.2 实例测试的研究与选择 24

6.3 测试环境与测试条件 25

6.4 实例测试表格 25

7 结论与展望 27

参考文献 28

致  谢 29